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Cristina Menicocci


Azienda Biodinamica Vegana


Azienda Agricola Biodinamica- Tel: +39.0761.575041 Via Etruria, 2 - 01034 Fabrica di Roma (VT) - Italia


La Biodiversità


La Biodiversità indica la varietà della vita ed è intesa non solo come il risultato dei processi evolutivi, ma anche come il serbatoio da cui attinge l'evoluzione per attuare tutte le modificazioni genetiche e morfologiche che originano nuove specie viventi. La biodiversità è l'assicurazione sulla vita del nostro pianeta. Quindi la conservazione della biodiversità deve essere perseguita senza limiti poichè essa costituisce un patrimonio universale, che può offrire vantaggi immediati per l'uomo; dal mantenimento degli equilibri climatici fino all'uso della flora per fini alimentari e medicinali. L’azienda aderisce al progetto della Delinat (riportato di seguito per maggiori approfondimenti) ed ha già raggiunto il punteggio massimo delle tre chiocciole

"I simboli di qualità Delinat : 1° livello @ - 2° livello @@ - 3° livello @@@"

I simboli di qualità Delinat vengono attribuiti a vini prodotti secondo le direttive stabilite da questo regolamento. Grazie ai tre livelli viene predefinito il percorso per la definizione degli obiettivi dei futuri vini Delinat. Il rispetto delle direttive viene controllato da aziende terze incaricate da Delinat. Il livello una lumaca delle vigne Delinat serve come base e punto di partenza per l'elaborazione dell'ulteriore sviluppo ai seguenti livelli che indicano una sempre maggiore biodiversità.





Disciplinare Delinat Institut