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Cristina Menicocci


Azienda Biodinamica Vegana


Azienda Agricola Biodinamica- Tel: +39.0761.575041 Via Etruria, 2 - 01034 Fabrica di Roma (VT) - Italia


Il Calendario


La parte dinamica del metodo biodinamico riconosce che le forze terrestri ed astrali influenzano la crescita delle piante. Come il sole contribuisce alla crescita e la luna al contenuto idrico di tutti i viventi anche i pianeti influenzano la terra ed i suoi abitanti. Fin dall' antichità pianeti sono suddivisi in pianeti vicini (Sole, Luna, Mercurio, Venere, ecc.) e pianeti lontani Marte, Giove, Saturno, ecc); i primi hanno influenza sulla crescita, i secondi sulla riproduzione privilegiando lo sviluppo dei fiori, dei semi e dei frutti. I vita è immersa in questo "essere" attivo e vivente e dipende dalle influenze che riceve. L'agricoltore biodinamico riconoscendo questa realtà, regola il suo lavoro secondo il posizionamento del cosmo ed i prodotti che ricava dalla sua terra risultano più equlibrati e completi. Maria Thun ogni anno elabora un "calendario delle semine", che con la posizione della luna ed in base all'allineamento degli altri pianeti fornisce a noi agricoltori indicazioni agronomiche importantissime. Essa ha scoperto, con ricerche che durano da oltre 20 anni, che la pianta privilegia più o meno ognuna delle sue parti secondo la posizione sei pianeti e seguendone le posizioni, possiamo favorire lo sviluppo della parte che ci è più utile. Se ad esempio, vogliamo coltivare insalata, noi pianteremo il seme in giorno di foglie avendo interesse a quella parte, se dobbiamo potare lo faremo in un giorno di radici perchè la linfa sarà raccolta principalmente al centro della pianta, ecc Rispettare i cosiddetti influssi astrali ( dal greco "aster" stella ) favorisce l' equilibrio complessivo migliorando la qualità del cibo che è fondamentale per vivere meglio.