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Cristina Menicocci


Azienda Biodinamica Vegana


Azienda Agricola Biodinamica- Tel: +39.0761.575041 Via Etruria, 2 - 01034 Fabrica di Roma (VT) - Italia



Commercializzazione dei prodotti aziendali


Le vendite sono fatte in maniera diretta, preferibilmente a Km 0 per poter mantenere un rapporto diretto con il consumatore e dargli la possibilità di verificare le operazioni aziendali. I prezzi derivano dai nostri costi e dalla retribuzione del nostro lavoro, non ci interessa il mercato ma i nostri clienti ci dicono che rapporto qualità/prezzo dei nostri prodotti è ottimo.
Non ci interessa, in pratica, la vendita in se per se ma il rapporto negli anni con garanzia di fornitura a prezzi e qualità stabili per un rapporto continuato.

L’Azienda inoltre, unica in Italia, si è dotata di un regolamento interno
Il controllo è stato affidato ad ICEA che ne verifica il rispetto rilasciando, ogni anno, un certificato che attesta la correttezza dell’Azienda.

In breve il nostro disciplinare prevede:
1. Tre ispezioni aziendali obbligatorie di ICEA;
2. L’uso esclusivo di tutte le attrezzature aziendali per l’agricoltura Biologica;
3. Almeno una analisi all’anno, sulle coltivazioni e sul terreno, per la verifica di inquinamenti o uso improprio di prodotti non permessi;
4. Analisi per la ricerca di inquinamenti o di sostanze chimiche vietate su tutti i nostri cibi in vendita;
5. E’ controllata e regolamentata la trasformazione dei nostri alimenti ed esclusa tutta la chimica.
6. Numerose altre regole riguardanti tutti i processi produttivi.
L’Azienda è sempre risultata in regola nei controlli ed alle analisi.